장인 셰프의 역습
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本作は、香満楼で10年間勤め上げた総料理長の関根大山が、目先の利益を追うオーナーの望月春花と、科学技術を崇拝する海外帰りの部長、朝倉凱に屈辱を受け解雇される物語である。彼らは伝統的な煮込み料理の技術を工業用添加物に置き換えて利益を得ようと試みる。屈辱を受けながらも、関根大山は職人魂を貫き、香満楼の向かいの路地で屋台を出し、一鍋の継ぎ足しのタレで再び客の心をつかむ。一方、香満楼は食品安全と味の問題で崩壊し、危機に陥り破産清算する。望月春花は皿洗いに転落し、朝倉凱は囚人となる。関根大山は良心と技術で逆境を乗り越え大逆転を果たし、街のグルメ伝説となり、職人魂が永遠であることを証明する。